Colágeno tipo I, II y III: diferencias y cuál elegir según tu objetivo

Colágeno tipo I, II y III: diferencias y cuál elegir según tu objetivo

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    Hablar de colágeno tipo I, II y III puede resultar confuso porque el número no indica simplemente que un colágeno sea mejor que otro. Cada tipo forma parte de tejidos diferentes y, además, en suplementación importa distinguir entre el tipo de colágeno, su procedencia y el formato en el que se consume.

    El tipo I está especialmente presente en estructuras como la piel, los huesos, tendones y ligamentos; el tipo II se relaciona principalmente con el cartílago; y el tipo III suele encontrarse junto al tipo I en diferentes tejidos conectivos.

    Por eso, antes de elegir un suplemento conviene responder a una pregunta más útil que “¿cuál es el mejor?”: ¿qué objetivo tengo y qué forma de colágeno ha sido estudiada para ese objetivo?

    Diferencias entre colágeno tipo I, II y III

    La familia del colágeno incluye numerosos tipos diferentes. Los tipos I, II y III están entre los más conocidos porque participan de forma importante en la estructura de diferentes tejidos del organismo.

    Colágeno tipo I

    Es uno de los principales colágenos estructurales del organismo. Está especialmente presente en piel, huesos, tendones y ligamentos.

    Colágeno tipo II

    Se encuentra principalmente en el cartílago. En suplementación conviene diferenciar entre colágeno tipo II hidrolizado y tipo II no desnaturalizado.

    Colágeno tipo III

    Suele aparecer asociado al colágeno tipo I en distintos tejidos conectivos y participa en estructuras que necesitan soporte y flexibilidad.

    El tipo no lo explica todo

    Dos suplementos que mencionen colágeno pueden funcionar de forma muy diferente según sean hidrolizados, no desnaturalizados, su dosis y la materia prima utilizada.

    Colágeno tipo I: piel, huesos, tendones y ligamentos

    El colágeno tipo I constituye una parte importante de numerosos tejidos sometidos a tensión mecánica. Forma parte de la matriz estructural de la piel, los huesos, tendones y ligamentos.

    Por este motivo, gran parte de los suplementos de péptidos de colágeno hidrolizado empleados en estudios sobre piel y tejido musculoesquelético proceden de materias primas ricas en este tipo de colágeno.

    Esto no significa que, después de ingerir un suplemento de tipo I, sus moléculas se desplacen intactas directamente hasta la piel o los tendones. Durante la digestión, el colágeno hidrolizado se procesa en aminoácidos y péptidos de menor tamaño que pueden ser absorbidos y utilizados dentro del metabolismo normal del organismo.

    En estudios sobre piel, varias investigaciones han observado resultados favorables en parámetros como hidratación y elasticidad después de utilizar colágeno hidrolizado. Sin embargo, la respuesta depende del producto estudiado, la dosis, la duración y las características de cada persona.

    Colágeno tipo II: el tipo relacionado con el cartílago

    El colágeno tipo II tiene una relación especialmente estrecha con el cartílago articular. Por eso aparece con frecuencia en suplementos y estudios destinados específicamente al ámbito de las articulaciones.

    Aquí existe una diferencia fundamental que suele perderse en las comparaciones comerciales: colágeno tipo II hidrolizado y colágeno tipo II no desnaturalizado no son equivalentes.

    Tipo II hidrolizado

    La proteína ha sido fragmentada en péptidos más pequeños mediante hidrólisis. Su lógica nutricional se parece a la de otros hidrolizados de colágeno.

    Tipo II no desnaturalizado

    Conserva en mayor medida su estructura original y se estudia específicamente por mecanismos diferentes a los de los péptidos hidrolizados.

    La investigación sobre colágeno tipo II no desnaturalizado en personas con problemas de rodilla presenta resultados prometedores en algunos ensayos, aunque las revisiones científicas señalan que todavía hacen falta estudios de mayor tamaño y calidad para establecer conclusiones más sólidas.

    Por tanto, una persona cuyo objetivo sea específicamente el cartílago no debería escoger un producto únicamente porque en la etiqueta aparezca la palabra “colágeno”. Conviene comprobar qué tipo contiene, qué formato utiliza y qué dosis corresponde a esa materia prima concreta.

    Colágeno tipo III: normalmente asociado al tipo I

    El colágeno tipo III aparece con frecuencia junto al tipo I en diferentes tejidos conectivos. Por esta razón, numerosos ingredientes de origen bovino pueden aportar principalmente colágeno tipo I junto con cantidades menores de tipo III.

    No debe interpretarse como un “colágeno para un único órgano” ni como una categoría que necesariamente deba suplementarse por separado. Cuando una materia prima contiene tipos I y III, lo importante es valorar el producto completo, la calidad de los péptidos, la dosis utilizada y la evidencia disponible para la formulación.

    Qué tipo de colágeno elegir según tu objetivo

    No existe un tipo de colágeno universalmente superior. La elección depende del objetivo y, sobre todo, del tipo de ingrediente realmente presente en el suplemento.

    Piel y tejido conectivo

    Los péptidos de colágeno hidrolizado ricos en tipo I son una de las formas más estudiadas cuando el objetivo nutricional está relacionado con la piel y otros tejidos conectivos.

    Cartílago articular

    El tipo II adquiere mayor relevancia. Si se busca específicamente tipo II no desnaturalizado, conviene comprobar que la etiqueta lo declare expresamente.

    Huesos

    El tipo I constituye una parte importante de la matriz orgánica del hueso, aunque la salud ósea depende también de ejercicio, alimentación y otros nutrientes.

    Tendones y ligamentos

    Son tejidos ricos en colágeno tipo I. En este contexto se investigan especialmente los péptidos de colágeno dentro de estrategias que incluyen ejercicio y una ingesta adecuada de proteínas.

    Objetivo general de tejido conectivo

    Una materia prima hidrolizada predominantemente de tipo I y con presencia de tipo III puede encajar cuando se busca un planteamiento más amplio.

    Dolor o enfermedad articular

    Un suplemento no sustituye un diagnóstico ni un tratamiento médico. Si existe dolor persistente, inflamación o pérdida de movilidad debe valorarse la causa con un profesional sanitario.

    Si tu objetivo principal es la piel y el tejido conectivo

    Los péptidos de colágeno hidrolizado son la forma más habitual en los estudios de suplementación oral orientados a la piel. Una revisión sistemática y metaanálisis de ensayos clínicos observó mejoras en hidratación y elasticidad cutánea, aunque también identificó limitaciones y sesgos en la evidencia disponible.

    En este contexto puede tener sentido valorar una formulación rica principalmente en tipo I, siempre entendiendo el colágeno como un complemento de una alimentación adecuada y no como una estrategia aislada.

    Si tu objetivo principal es el cartílago y las articulaciones

    Cuando la búsqueda es específicamente articular, conviene diferenciar entre dos estrategias. Los péptidos de colágeno hidrolizado se utilizan habitualmente en dosis de varios gramos y han sido investigados en diferentes contextos musculoesqueléticos. El colágeno tipo II no desnaturalizado, por su parte, se estudia en cantidades mucho menores y con un planteamiento diferente.

    No es correcto decidir entre ellos comparando simplemente cuántos gramos contiene cada producto. Son ingredientes diferentes y deben evaluarse según su forma, dosis estudiada y objetivo.

    Colágeno hidrolizado vs no desnaturalizado: por qué el formato importa tanto como el tipo

    Uno de los errores más frecuentes al comparar suplementos consiste en fijarse únicamente en si contienen tipo I, II o III. En realidad, el formato del ingrediente es igualmente importante.

    Colágeno hidrolizado

    Se somete a hidrólisis para obtener péptidos de menor tamaño. Suele presentarse en polvo y utilizarse en cantidades de varios gramos al día.

    Péptidos de colágeno

    Son fragmentos derivados del colágeno que posteriormente continúan siendo digeridos y absorbidos como péptidos pequeños y aminoácidos.

    Colágeno no desnaturalizado

    Conserva una estructura más próxima a la proteína original y se investiga especialmente en el caso del colágeno tipo II.

    Revisar la materia prima

    Más que confiar en un número grande en la etiqueta, conviene identificar el ingrediente concreto, la dosis y la evidencia científica disponible.

    Por esta razón, preguntas como “¿es mejor el colágeno tipo I o el tipo II?” están incompletas. Un producto de tipo I hidrolizado y uno de tipo II no desnaturalizado pueden perseguir objetivos diferentes y no deberían compararse como si fueran intercambiables.

    Collagen Pro Grass Fed: cuándo puede encajar según tu objetivo

    Collagen Pro Grass Fed de Centenarian Road utiliza SOLUGEL® ULTRA BD, una materia prima de péptidos de colágeno hidrolizado. Según el fabricante de SOLUGEL®, este ingrediente está compuesto principalmente por colágeno tipo I con trazas de tipo III.

    La fórmula de Centenarian Road aporta por dosis diaria 10 g de colágeno hidrolizado grass-fed SOLUGEL® ULTRA BD y 80 mg de vitamina C. La vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de los huesos, cartílagos y piel, de acuerdo con las declaraciones de propiedades saludables autorizadas en la Unión Europea.

    Principalmente tipo I

    SOLUGEL® está compuesto principalmente por colágeno tipo I, con trazas de tipo III según la información técnica de su fabricante.

    10 g por dosis

    Cada dosis diaria aporta 10 g de colágeno hidrolizado SOLUGEL® ULTRA BD.

    80 mg de vitamina C

    Aporta el 100% del valor de referencia de nutrientes indicado en la ficha del producto y contribuye a la formación normal de colágeno.

    Objetivo amplio

    Puede encajar cuando se busca una fuente de péptidos de colágeno predominantemente tipo I dentro de una estrategia orientada a piel, tejido conectivo y sistema musculoesquelético.

    Ver Collagen Pro Grass Fed

    Si lo que se busca específicamente es colágeno tipo II no desnaturalizado, Collagen Pro no debe confundirse con ese tipo de producto. Elegir de forma correcta implica adaptar el suplemento al objetivo en lugar de asumir que todos los colágenos sirven para lo mismo.


    Preguntas frecuentes sobre colágeno tipo I, II y III

    ¿Qué diferencia hay entre el colágeno tipo I, II y III?

    La principal diferencia está en su estructura y en los tejidos donde predominan. El tipo I está especialmente presente en piel, huesos, tendones y ligamentos; el tipo II se relaciona principalmente con el cartílago; y el tipo III suele encontrarse junto al tipo I en diferentes tejidos conectivos.

    ¿Es mejor el colágeno tipo I y III o el tipo II?

    No existe una respuesta universal. Los tipos I y III pueden tener mayor sentido dentro de un suplemento hidrolizado orientado de forma amplia al tejido conectivo, mientras que el tipo II adquiere especial interés cuando el objetivo es específicamente el cartílago. Además, si hablamos de tipo II es imprescindible comprobar si se trata de una forma hidrolizada o no desnaturalizada.

    ¿Se pueden tomar colágeno tipo I, II y III juntos?

    Existen complementos que combinan diferentes fuentes y tipos de colágeno. Sin embargo, incluir más tipos no convierte automáticamente un producto en mejor. Conviene revisar si las materias primas y cantidades empleadas tienen sentido para el objetivo perseguido y seguir siempre las indicaciones del fabricante.

    ¿Qué tipo de colágeno tiene Collagen Pro Grass Fed?

    Collagen Pro utiliza SOLUGEL® ULTRA BD. El fabricante de esta materia prima indica que SOLUGEL® se compone principalmente de colágeno tipo I con trazas de tipo III. Por tanto, no debe presentarse como un suplemento específico de colágeno tipo II.

    ¿Qué colágeno elegir para la piel?

    Los péptidos de colágeno hidrolizado son la forma más estudiada en suplementación oral destinada a parámetros relacionados con la piel. Muchas de estas materias primas contienen principalmente tipo I. La evidencia disponible muestra resultados interesantes sobre hidratación y elasticidad, aunque la calidad y composición del producto y las características individuales siguen siendo importantes.

    Referencias científicas

    The collagen family — Ricard-Blum S., 2011
    Revisión de referencia sobre la familia del colágeno, su diversidad molecular y sus funciones estructurales dentro de la matriz extracelular.
    URL original: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21421911/

    Effects of Oral Collagen for Skin Anti-Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis — Pu S-Y et al., 2023
    Revisión sistemática y metaanálisis de 26 ensayos controlados aleatorizados sobre suplementación oral con colágeno hidrolizado y parámetros de hidratación y elasticidad de la piel. Los autores observaron resultados favorables, pero también señalaron sesgos y la necesidad de más ensayos de gran tamaño.
    URL original: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37432180/

    The Effects of Type I Collagen Hydrolysate Supplementation on Bones, Muscles, and Joints: A Systematic Review — Brueckheimer PJ et al., 2025
    Revisión sistemática que evaluó ensayos sobre colágeno hidrolizado tipo I en huesos, músculos y articulaciones. Encontró resultados prometedores en algunos parámetros, pero una elevada heterogeneidad que limita la generalización de las conclusiones.
    URL original: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39980497/

    Efficacy of undenatured collagen in knee osteoarthritis: review of the literature with limited meta-analysis — Kumar P et al., 2023
    Revisión sobre colágeno tipo II no desnaturalizado en artrosis temprana de rodilla. Los resultados fueron prometedores para determinados parámetros de dolor y función, aunque los autores señalan que la evidencia disponible sigue siendo limitada.
    URL original: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37854210/

    Reglamento (UE) n.º 432/2012 — Comisión Europea
    Recoge las declaraciones de propiedades saludables autorizadas para la vitamina C, incluyendo su contribución a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de huesos, cartílagos y piel.
    URL original: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=CELEX:32012R0432

    ¿Qué son los péptidos de colágeno SOLUGEL®? — PB Leiner
    Información técnica del fabricante de la materia prima utilizada en Collagen Pro. Especifica que SOLUGEL® se compone principalmente de colágeno tipo I con algunas trazas de tipo III.
    URL original: https://www.pbleiner.com/es/que-son-los-peptidos-de-colageno-solugelr